Ons groen soepje

...hmmmm...
Neem...Jouw sprankelende persoonlijkheid mee naar de keuken en pak maar al het groen dat je in jouw keuken vinden kan .... enkele patatjes en 2 ajuintjes...
Ga je naar de winkel?
Paksoi ...spinazie... selder...ajuinpijpkes... erwtjes...
Himalaya-zout & zwarte peper...

Je zet een Om Namah Shivaya mediatie op...

Snij al jouw groentjes in kleine stukken.

Hou het groen van de paksoi en spinazie apart tot 3 minuten voor de soep klaar is.

Doe al jouw groenten in een kastrol, doe jouw kruiden erbij en laat even sudderen.

Vul na enkele minuten aan met water.

Snij ondertussen jouw aardappelen in kleine stukje en doe ze in een pan.

Bestrooi met komijn of andere kruiden die je graag eet.

Laat de aardappelen op een laag vuurtje gaar sudderen.

Doe vervolgens het groen van de paksoi en de spinazie bij de soep.

Laat enkele minuten koken en dan mix je alles.

Schenk jouw soep in een kommetje/bord en decoreer met jouw aardappeltjes.

Smakelijk

Francoise