Aards Venkel-Wortelsoepje...

Wat heb je nodig?

1 Venkel voor het optimisme van de psyche.

Een bussel wortelen...ongeschild en met wat groen erbij, voeden de goede bacteriën in de buik.

1 Ajuin voor het verbeteren van het gemoed.

1 sjarlot voor het zuiveren van de lever.

Water voor puurheid

Zout voor het beter opnemen van het water.

Tijm maakt de buik proper en laat je net wat sneller in slaap vallen

Peper geeft de lever goede energie.

Een scheut olijfolie voor de bescherming van jouw hart

Hoe ga je te werk?

Eerst doe je wat olijfolie in de kastrol.

Je gooit er met de swoeng de gesneden sjarlot en ajuin bij.

En je laat de ajuin en de sjarolt zowat garen tot ze er glasachtig uitzien.

Je doet er de gesneden wortel en venkel bij.

En je strooit er naar gevoel Tijm bij.

De peper en het zout ....naar gevoel

En dan laten sudderen

Ze ruikt zalig.